हमारे शरीर में प्रोटीन के एक महत्वपूर्ण हिस्से के रूप में आयरन का एक बड़ा काम है जो हमारे ऊतकों को ऑक्सीजन पहुंचाता है। कम आयरन के साथ, हृदय को अधिक जोर से पंप करना चाहिए, जिससे थकान, सांस लेने में तकलीफ और दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।
आयरन और कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य में अधिकांश शोधों ने इस बात पर ध्यान केंद्रित किया है कि लोहे की कमी हृदय रोग वाले लोगों को कैसे प्रभावित करती है। में प्रकाशित एक नए अध्ययन मेंईएससी दिल की विफलता, शोधकर्ताओं ने एक दशक से अधिक समय तक बिना हृदय रोग के 12,164 लोगों को यह देखने के लिए ट्रैक किया कि कैसे लोहे की कमी ने उनके हृदय रोग के जोखिम को प्रभावित किया।
जब अध्ययन शुरू हुआ, प्रतिभागियों की औसत आयु 59 वर्ष थी। अध्ययन में शामिल लगभग दो-तिहाई लोगों में कार्यात्मक लोहे की कमी थी, या भविष्य में उपयोग के लिए पर्याप्त लोहे का भंडार नहीं था या तुरंत उपयोग के लिए प्रचलन में उपलब्ध था।
शोधकर्ताओं ने पाया कि अध्ययन के दौरान कार्यात्मक आयरन की कमी वाले लोगों में कोरोनरी हृदय रोग होने की संभावना 24% अधिक थी। उनके दिल के दौरे या अन्य हृदय संबंधी कारणों से मरने की संभावना 26% अधिक थी और किसी भी कारण से 12% अधिक मरने की संभावना थी। शोधकर्ताओं ने कार्यात्मक लोहे की कमी और स्ट्रोक के बीच कोई संबंध नहीं पाया।
अध्ययन के लेखकों ने अनुमान लगाया कि इन मध्यम आयु वर्ग के वयस्कों में कार्यात्मक लोहे की कमी ने सभी मौतों का 5.4%, हृदय संबंधी कारणों से 11.7% मौतों और कोरोनरी हृदय रोग के नए निदान मामलों में से 10.7% की व्याख्या की।
शोधकर्ताओं के पास आयरन सप्लीमेंट्स के उपयोग के बारे में जानकारी नहीं थी, जिसके परिणाम प्रभावित हो सकते थे, और आयरन के उपाय केवल एक बार किए गए थे। प्रतिभागी सभी यूरोप में रहते थे, इसलिए लोहे की कमी अन्य जगहों पर रहने वाले लोगों को कैसे प्रभावित कर सकती है, यह स्पष्ट नहीं है। निष्कर्ष केवल एक संघ दिखाते हैं और पुष्टि नहीं करते हैं कि लोहे की कमी इन परिणामों का कारण बनती है।
आयरन की अधिकता से मतली, उल्टी, और गंभीर मामलों में, आंतरिक रक्तस्राव और अंग विफलता हो सकती है। एक स्वस्थ आहार जिसमें विभिन्न प्रकार के आयरन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं – जैसे कि बीफ़, मसल्स, सीप, पोल्ट्री, मछली, फलियां, और पत्तेदार साग – आमतौर पर आपको सप्लीमेंट की आवश्यकता के बिना पर्याप्त आयरन देता है। अपने आयरन के स्तर के बारे में चिंतित कोई भी व्यक्ति अपने डॉक्टर से परीक्षण के बारे में पूछ सकता है।
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