अप्रैल-मई की गंभीर दूसरी कोविड -19 लहर के तुरंत बाद, इप्सोस इंडिया के मुख्य कार्यकारी अधिकारी (सीईओ) अमित अदारकर ने इस बारे में एक प्रासंगिक बिंदु बनाया कि भारतीय उपभोक्ता किस तरह से ‘दक्षता’ के लिए ‘अनुभव’ का व्यापार कर रहे थे और कहा कि हम संभावना है इस प्रवृत्ति को तत्काल भविष्य में जारी रखने के लिए देखने के लिए। हालांकि, एक बार जब महामारी पूरी तरह से हमारे पीछे हो जाती है और जीवन सामान्य हो जाता है, तो कुछ उलटफेर हो सकता है क्योंकि लोग अधिक ‘अनुभवात्मक’ गतिविधियों में उलझ सकते हैं, उन्होंने कहा पुदीना जून में। अब, जैसे-जैसे अक्टूबर करीब आ रहा है, सच्चाई कहीं बीच में है।
अगस्त में, वेस्टलाइफ डेवलपमेंट लिमिटेड, जो पश्चिम और दक्षिण भारत में फास्ट फूड चेन मैकडॉनल्ड्स का संचालन करती है, ने कहा कि इसकी होम डिलीवरी, ड्राइव-थ्रू और ऑन-द-गो चैनल अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं, हालांकि डाइन-इन प्रतिबंधों में ढील दी गई थी। इसने कहा कि सुविधा की बिक्री में साल-दर-साल 200% से अधिक की वृद्धि हुई क्योंकि महामारी ने घर में खपत के पक्ष में फास्ट फूड को तिरछा कर दिया। अन्य रेस्तरां इस बात से सहमत थे कि बेहतर गतिशीलता ने होम डिलीवरी और टेकअवे व्यवसायों को प्रभावित नहीं किया है।
बड़े शहरों में, उपभोक्ता सिनेमाघरों से दूर रहते हैं, हालांकि घर देखना थिएटर के अनुभव से मेल नहीं खा सकता है। स्ट्रीमिंग प्लेटफॉर्म्स पर कंटेंट विकल्प और बंद जगहों में संक्रमण के डर ने दर्शकों को बड़े पर्दे के अनुभव को छोड़ दिया है।
ऑनलाइन शॉपिंग की सुविधा के लिए फिजिकल रिटेल एक्सपीरियंस को ट्रेडिंग करना भी काफी अहम रहा है। RedSeer की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि 2019 में 90 मिलियन की तुलना में 2020 में ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर कुल सक्रिय खरीदारों के साथ लॉकडाउन और प्रतिबंधों ने ऑनलाइन खरीदारी को बढ़ावा दिया। ऑनलाइन किराना दुकानदारों की संख्या भी दोगुनी हो गई। .
सवाल यह है कि क्या कुछ अनुभवों ने अच्छे के लिए पीछे ले लिया है। इप्सोस इंडिया की सोशल इंटेलिजेंस एनालिटिक्स की कंट्री सर्विस लाइन लीडर गीता लोबो ने कहा कि कोविड ने स्थापित व्यवहार को बाधित कर दिया है और उपभोक्ताओं को प्राथमिकताओं का पुनर्मूल्यांकन किया है। “अनुभवों की मानसिकता का पता लगाने, जिज्ञासा और नवीनता की खोज की आवश्यकता में लंगर डाला गया है। हालांकि, स्वास्थ्य की चिंता और संक्रमण के डर ने इनमें से कुछ प्रेरणाओं को पीछे छोड़ दिया है,” उसने कहा।
इसके अलावा, यह पहचानना महत्वपूर्ण है कि जिस तरह से कंपनियों और ब्रांडों ने इस स्थिति पर प्रतिक्रिया दी है, उससे भी व्यवहार बदल गया है। “प्रौद्योगिकी, कई लोगों के लिए सबसे बड़ा प्रवर्तक, पारंपरिक अनुभव वितरण के लिए सबसे बड़ा व्यवधान रहा है। इन सभी सेवाओं को अब नए विभेदक बनाने के लिए खुद को पुनर्स्थापित करना होगा,” उसने कहा।
थिएटरों के मामले में, यह अनुमान लगाना उचित है कि भले ही सामान्य स्थिति में लौट आए, सामग्री की खपत के कुछ क्षणों को ओटीटी द्वारा अच्छे के लिए घेर लिया गया है। “डिजिटल प्लेटफार्मों ने बदल दिया है कि सामग्री का उपभोग कैसे किया जाता है। निजीकरण बढ़ रहा है और उपभोग के नए क्षण बनाए गए हैं। इसलिए, फिल्म थिएटर अब काफी हद तक बदले हुए बाजार के लिए खुलेंगे, “उसने कहा। ऐसी जरूरतें होंगी कि मल्टीप्लेक्स ओटीटी से बेहतर तरीके से संबोधित करेंगे, लेकिन ओटीटी यहां रहने के लिए है, उसने कहा।
फ्यूचर ब्रांड्स के सीईओ, संतोष देसाई ने सहमति व्यक्त की कि उपभोक्ताओं को अधिक आभासी अनुभवों की आदत हो गई है, लेकिन वास्तविक जीवन के अनुभवों को छोड़ना आवश्यकता से अधिक हो गया है। उन्होंने कहा कि हालांकि भोजन की होम डिलीवरी संपन्न हो रही है, लेकिन अब भोजनालय खचाखच भरे हैं। रेस्टोरेंट की सिफारिश और बुकिंग टेक प्लेटफॉर्म डाइनआउट इसकी पुष्टि करता है। एक रिपोर्ट में कहा गया है कि नई दिल्ली, कोलकाता और हैदराबाद खाने-पीने के बाजार में सुधार कर रहे हैं क्योंकि डाइन-इन में सुधार हुआ है। कुछ शहरों में रेस्तरां फरवरी के स्तर के अपने सकल व्यापारिक मूल्य (GMV) के लगभग दोगुने पर चल रहे हैं, यह कहा।
फिर भी, लोबो ने कहा कि काम के हाइब्रिड तरीके और मॉल के दौरे में कटौती से डाइन-इन पारिस्थितिकी तंत्र बाधित हो गया है। “एक सुरक्षित वातावरण में, लोग वापस मिलेंगे और मिलेंगे और डाइन-इन्स में मिलनसार होंगे, लेकिन कारण पहले की तुलना में कम हैं,” उसने कहा।
खुदरा, इसके मूल में, सुविधा के बारे में है। सेवा नवाचार की हर लहर के साथ इस सुविधा का बेंचमार्क और अधिक चुनौतीपूर्ण होता जा रहा है। लोबो ने तर्क दिया कि सुविधा के इस लाभ का मुकाबला करने के लिए अनुभव द्वारा दिया गया वृद्धिशील मूल्य वास्तविक होना चाहिए।
हालांकि, देसाई का तर्क है कि अनुभवों की इच्छा कम नहीं हुई है। अगर ऐसा होता तो रिवेंज टूरिज्म नहीं होता। वीकेंड पर अभी भी हॉलिडे स्पॉट पूरी तरह से बुक हैं। अनुभवों के लिए एक दमित आवश्यकता है। “ऐसे अनुभव जो मूल्यवान या फायदेमंद नहीं थे जैसे कि किराने की खरीदारी या डॉक्टर के परामर्श से ऑनलाइन अधिक बदलाव देखने को मिल सकता है, लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जिनका कोई विकल्प नहीं है,” उन्होंने कहा।
Shuchi Bansal is टकसाल मीडिया, मार्केटिंग और विज्ञापन संपादक। साधारण पोस्ट तीनों से संबंधित प्री-एसएसिंग मुद्दों को देखेगा। या सिर्फ मजेदार चीजें।
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